Ingredientes

½ repolho
4 tomates
2 cenouras grandes
1 pepino médio
4 ovos cozidos
1 receita de molho para salada
de sua preferência.
Sal, salsa, cebola e cebolinhas picadas a gosto.

Modo de preparo

Lave as hortaliças. Pique o repolho, o tomate, a salsa, a cebola e cebolinhas. Descasque os ovos e pique. Faça um belo arranjo no prato. Raspe e rale a cenoura e o pepino e acrescente aos outros ingredientes. Adicione o molho para salada e sirva.

Rendimento: 6 a 8 porções

Fonte: Denise