Ingredientes

2 peitos de peru ou frango defumado
1 lata de abacaxi em calda
4 maças verdes picadas e sem casca
1 lata de creme de leite sem soro
1 vidro pequeno de maionese
uvas passas brancas a gosto

Modo de preparo

Desfie o peito de peru ou frango, retire a calda do abacaxi e pique em pedaços pequenos.

Pique as maças, também em pedaços pequenos.

Em uma tigela grande misture todos os ingredientes, acrescente o creme e a maionese, se for necessário coloque uma pitada de sal, um pouco de vinagre e azeite, decoração a gosto.

Essa receita eu gosto de fazer para o fim de ano, acho que ela tem a cara de vida nova, e além do mais é uma delícia.

Ah! pode ser preparada um dia antes e deixar sempre na geladeira.

Contribuiçã

o:

Rita Hermes

Fonte: Denise