Modo de preparo
Em um recipiente, coloque o açúcar, os ovos e as raspas de limão. Mexa com a colher de pau. Junte a farinha de trigo, o sal, o mel e misture. Adicione a manteiga derretida e mexa para se incorporar. A seguir, agregue o fermento delicadamente. Coloque a massa obtida em forminhas (até a metade) untadas e polvilhadas. Acomodeas em uma assadeira retângular. Leve ao forno pré-aquecido (180°) por 30 minutos. Retire do forno e polvilhe açúcar de confeiteiro. Decore com pedaços de goiabada.
DICA: Utilize forminhas para empadinhas.
Fonte: Palmirinha Onofre
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