Modo de preparo
Coloque em uma panela o leite, o creme de leite, o açúcar e leve ao fogo até ferver. Tire do fogo, deixe esfriar e acrescente as gemas. Misture muito bem e reserve. Corte a massa folhada em pequenos circulo e forre o fundo de assadeiras de pudim. Recheie com o creme reservado e leve ao forno quente (200º) por 15 minutos ou até dourar bem. Tire do forno, salpique a canela e sirva quente ou frio.
Fonte: Daniel Bork
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