Ingredientes

(rendimento: 8 porções)
3 xícaras (chá) de proteína de soja granulada, hidratada e espremida
1 xícara (chá) de trigo para quibe, hidratado e espremido
1 ovo
1 xícara (chá) de Sakura
suco de 1 limão
1 xícara (chá) de hortelã picada
3 colheres (sopa) de molho de alho
2 colheres (sopa) de molho de pimenta
manteiga para untar o refratário

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque todos os e misture bem.

Coloque a mistura em um refratário untado e nivele a superfície amassando com a ajuda de uma colher.

Leve ao forno médio a 180ºC, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que a superfície esteja crocante.

Sirva em seguida.

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Fonte: Daniel Bork