Modo de preparo
Limpe os morangos, pique-os e adicione 5 colheres de açúcar,
misture o açúcar aos morangos e leve-os à geladeira. Bata na
batedeira as clares (até ficarem em ponto de neve, acrescente o
açúcar restante).
Retire as claras da batedeira e coloque o creme de leite para
bater (mais ou menos 5 minutos), adicione o leite condensado e
bata por mais 5 minutos.
Misture o creme às claras batidas.
Em um refratário coloque uma camada de morangos, uma de creme e
outra de bolacha (repita o processo até que o refratário esteja
preenchido).
Termine a montagem da torta com o creme e tu podes decorar a
torta com morangos inteiros.
Fonte: Ana Maria Braga
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