Modo de preparo
MODO DE PREPARO:
FAÇA UM PURÊ COM A MANDIOCA (COZINHAR, AMASSAR, ACRESCENTAR 1
COLHER DE SOPA DE MANTEIRA:, 1 COPO AMERICANO DE LEITE E 1 LATA DE
CREME DE LEITE:, SAL A GOSTO)
REFOGAR A CARNE SECA:, APÓS ESCALDÁ-LA PARA RETIRAR UM POUCO DO
SAL:. TEMPERÁ-LA A GOSTO COM CEBOLA, PIMENTA, SAL....) DESFIAR.
COLOQUE NUM REFRAT:ÁRIO METADE DO PURÊ DE MANDIOCA. COLOCAR POR
CIMA TODA A CARNE SECA J:Á DESFIADA, ACRESCENTE O REQUEIJÃO
CREMOSO POR CIMA DA CARNE:. COLOQUE O RESTANTE DO PURÊ POR CIMA DO
REQUEIJ:ÃO. ACRESCENTE O QUEIJO PARMESÃO RALADO E GRATINE POR
APROXIMADAMENTE :25/30 MINUTOS.
HUMMMMMMMMM UMA DEL:ÍCIA
Fonte: Ana Maria Braga
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