Ingredientes

100 gramas de bacon magro picadinho
sal e pimenta para temperar
azeite e manteiga para refogar
1 cebola grande picada
2 dentes de alho socados
1 lata de molho pronto de tomates
2 tabletes de caldo de galinha
temperos verdes a gosto
1 lata de creme de leite
250 gramas de requeijão cremoso
2 xícaras de chá de polpa de abóbora cozida e amassada
1 abóbora tipo cabotiã, aberta em cumbuca, aferventada.

Modo de preparo

Numa panela, frite o bacon, refogue o frango em azeite e manteiga, junte os temperos e deixe cozinhar.

Adicione o molho de tomates, complete com água para o cozimento. retire do fogo, adicione o creme de leite e o requeijão, misture bem, coloque dentro da abóbora e leve ao forno para aquecer bem.

Sirva com arroz branco.

Fonte: Denise