Ingredientes

Nega maluca:

-2 xícaras de chocolate em pó (dois padres)
-2 xícaras de trigo
-2 xícaras de açúcar
-1 xícara de água quente
-1 xícara de óleo
-5 ovos
-1 colher de fermento em pó

Cobertura de chocolate:

-1/2 lata de achocolatado
-1/2 litro de leite

Modo de preparo

Separe os ovos e bata as claras. Coloque a farinha, o chocolate,

o açúcar, o óleo e as gemas na batedeira e bata levemente por

alguns minutos. Vá colocando água quente, aos poucos. Sem bater

na batedeira, coloque o fermento e as claras para airar a massa.

Cobertura:

ferva o leite com o achocolatado até dar consistência de calda

grossa.

Fonte: Ana Maria Braga