Modo de preparo
Bata as 8 oito claras em neve até dá o ponto de não cair da
tigela, em seguida coloque as gemas mexa devagar. Coloque açucar
a gosto.
Em seguida, coloque a farinha aos poucos até chegar um ponto
cremoso. Unte uma forma média (de sua preferência, redonda,
quadrada, de furo, não importa). Leve ao forno de 10 a 15 minutos
e pronto. É só esperar esfriar e desenformar.
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Fonte: Ana Maria Braga
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