Modo de preparo
1.
Passo:
No liquidificador bata o leite condensado ,3medidas de leite de
vaca as 3 gemas 1 colher rasa de (sobremesa) de amido de milho
leve ao fogo até engrossar.
2.
Passo:
coloque o restante do leite as 5 colheres de chocolate 4 colheres
de (sobremesa) de açucar
2 colheres de (sobremesa) de amido de milho leve ao fogo até
engrossar.
3.
Passo:
Bata as claras em neve depois coloque 4 colheres de (sopa) de
açucar refinado e assim coloque o creme de leite sem o soro.
4.
passo:
Monte o pavê alternando creme branco,bolacha,creme de
chocolate,bolacha e por ultimo o chamtily e depois o cocô.
Leve na geladeira para gelar e está pronto.
Fonte: Ana Maria Braga
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