Modo de preparo
Cozinha toda macaxeira,depois de cozida amasse-as.Reserve -as
Coloque a charque já cortada sem aquela gordura para
ferver,depois de fervida coloque numa frigideira e as frite com
alho e cebola.Pegue a macaxeira e ponha as tigela e coloque com o
amido de milho ou farinha de trigo sem fermento,o queijo
ralado,margarina e o leite para dar o ponto deixe ficar bem
grossinha a massa,pegue ponha em um refratária unte com
margarina,coloque a massa da macaxeira com todos ingredientes e
ponho-os para assar no forno.Depois é só servir com uma saladinha
de alface,almerão,agrião,e rucula com um tomatinho é claro.
bjão pra todos
ana eu te amooooooooooooo
Fonte: Ana Maria Braga
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