Ingredientes

-3 xícaras de sobra de arroz
-1 xícara de farinha de trigo
-2 copos de leite
-1 copo (200ml) de queijo parmesão ralado
-3 ovos
-1 xícara de óleo
-1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
-catupiry para cobrir
-cheiro verde
Opçõ

es de recheio:

-legumes
-galinha
-carne moída
-camarão
-queijo com presunto

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje em

tabuleiro untado com óleo e polvilhado com farinha de trigo e

asse em forno pré-aquecido. Desenforme e recheie com o recheio de

sua preferência. Enrole com uma toalha úmida e cubra com

catupiry. Decore com cheiro verde picado.

Fonte: Ana Maria Braga