Ingredientes

-4 ovos (claras separadas)
-8 colheres (sopa) água quente
-1 xícara de açúcar refinado
-1 colher (sopa) fermento em pó
-1 pitada de sal

Recheio:

-1/2 vidro de doce de leite ou 1 lata de leite condensado
cozida

Modo de preparo

Bater as claras em neve reserve. Bata o açúcar com as gemas até

formar um creme branco. Depois coloque a água quente e em seguida

a farinha de trigo e o sal.

Coloque as claras em neve na massa e o fermento mexa

delicadamente. Forre uma forma grande com papel manteiga e leve

para assar por 20 minutos, em seguida desenforme em cima de um

pano úmido coloque o recheio e enrole. Decore como quiser.

Fonte: Ana Maria Braga