Modo de preparo
Bata o açúcar com a margarina na batedeira e com ela ainda
ligada, coloque os ovos um a um, junte o cacau em pó, e bata por
mais ou menos 8 minutos. Desligue a batedeira, acrescente os
biscoitos picados, a ameixa picada e as cerejas por último.
Mexa delicadamente e coloque num refratário grande espalhando
toda a massa, cubra com o chantily e decore com algumas cerejas.
Leve para gelar por pelo menos 6 horas. Para o chantily, bata o
creme de leite bem gelado com o açúcar refinado até o ponto de
chantily bem consistente.
Fonte: Ana Maria Braga
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