Modo de preparo
Bata a manteiga, o açúcar e as gemas até obter uma massa
branquinha e fofa. Adicione o creme de leite sem o soro (reserve
o soro para umedecer os biscoitos). Forre o fundo de um
refratário com um papel filme e arrume os bicoitos umedecidos.
Coloque uma camada do creme, outra de biscoito, creme e, por
último, uma camada de biscoito. Leve ao frezzer por 24 horas.
Desenforme e faça um brigadeiro mole com o leite condensado, o
chocolate e manteiga. Cubra a torta e enfeite com raspas de
chocolate. Leve à geladeira e pode se deliciar.
Fonte: Ana Maria Braga
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