Modo de preparo
No liquidificador bata o leite, ovos, óleo e a farinha bem até
formar uma massa (tipo a de bolo). Então coloque o fermento e
mexa bem. Em uma panela refogue o bacon com alho amassado e
cebola picada, depois coloque a cenoura, abobrinha, sal e
pimenta.
Em uma assadeira redonda ou retangular coloque um pouco da massa
e cubra com o recheio e em cima do recheio coloque a mussarela
ralada e cobra com o restante da massa e asse por 45 minutos.
Fonte: Ana Maria Braga
|
