Modo de preparo
Para fazer o creme leve ao fogo em uma panela o leite condensado,
o leite, o amido de milho e as gemas, mexa até ferver e virar um
creme.
Depois forre o fundo de um pirex com um pouco de creme, coloque
em cima uma camada de bolacha molhado na calda do abacaxi e
depois uma camada de abacaxi e coco ralado.
Outra camada de creme e por fim coco ralado.
Leve a geladeira e sirva gelado.
Fonte: Ana Maria Braga
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