Ingredientes

-3 abobrinhas ralada com casca
-3 ovos inteiros
-meio copo de óleo
-12 colheres (sopa) de farinha de trigo
-sal a gosto
-cheiro verde
-3 tomates picados sem sementes
-1 cebola ralada ou picada
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Misture bem todos os ingredientes em uma tigela. Coloque em uma

forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno

pré-aquecido por cerca de 50 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga