Ingredientes

-3 quilos de aipim
-200g de bacon
-1 cebola
-2 dentes de alho
-tempero verde
-100g de calabresa
-500g de carne moida
-50g de queijo parmesão
-1 caldo de carne
-150g de queijo mussarela

Modo de preparo

Cozinhe o aipim e faça um purê, refogue a carne com os temperos.

Frite a calabresa e o bacon. Unte a forma, ponha a metade do pure

de aipim e coloque a carne moida refogada.

Coloque o queijo ralado, o bacon e a calabresa. Adicione o

restante do aipim e sobre ele coloque as fatias de queijo

parmesão. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga