Ingredientes

-12 a 16 bananas nanicas (cortadas longitudionalmente)
-20 colheres de sopa de farinha de trigo
-12 colheres de sopa de açúcar
-2 colheres de sopa de fermento químico
-150 a 200 gramas de margarina
-açúcar e canela para povilhar

Modo de preparo

Forre de banana nanica uma assadeira média untada com margarina e

farinha.
Misture a farinha, o açúcar e o fermento e jogue por cima das

bananas. Coloque pedaços de margarina espalhados sobre a massa.

Coloque outra camada de banana e pouvilhe açúcar e canela. Leve

ao forno por aproximadamente 1 hora (180ºC).

Fonte: Ana Maria Braga