Modo de preparo
Em um refratário misture a farinha, o açúcar e o fermento e
reserve. Em outro untado (manteiga) coloque fatias de bananas
cobrindo o fundo, depois joque uma parte da mistura por cima,
novamente sob a mistura mais uma camada de bananas e o restante
da mistura por cima.
Terminando misture em um recipiente para fazer a caldaos ovos e o
açúcar, batendo levemnte com o garfo para mistura bem. Terminado
a calda espalhe bem por cima da torta quase pronta, espalhe
levemente apenas deitando a travessa de um lado pro outro
deixando a coberta com a calda. Salpique canela se preferir.
Coloque no forno pré-aquecido 5 minutos até dourar. Sirva quente
ou frio, como preferir.
Fonte: Ana Maria Braga
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