Ingredientes

-1 ovo
-2 xícara de farinha de trigo
-1 xícara de açúcar
-1 colher de fermento em pó
-3 colheres de margarina
-6 bananas
-1/4 de xícara de leite
-canela em pó

Modo de preparo

Em uma vasilha, misture muito bem a farinha, o açúcar, a

margarina e o fermento em pó (como farofa). Unte a forma e

coloque a metade desta farofa, forrando-a. Corte as bananas em

fatias compridas e polvilhe com açúcar e canela em pó

Em seguida coloque o restante da farofa bem espalhada. Em um

prato, bata um ovo, um pouco de açúcar (mais ou menos 2 colheres

de sopa) e 1/4 de xícara de leite. Despeje sobre a torta.

Fonte: Ana Maria Braga