Modo de preparo
Leve as bolachas picadas ao liquidificador até virar uma farofa.
Misturar a bolacha com a manteiga derretida em um refratário.
Amassar esta mistura com as mãos ate ficar homogênea e, assim,
utilizá-la para forrar o fundo do refratário e um pouco das
laterais. Leve o refratário por 10 minutos ao forno médio
(pré-aquecido).
Coloque as 2 latas de leite condensado no liquidificador e ligue
o mesmo. Com o liquidificador ligado, vire aos poucos o suco de
limão dentro dele, ao terminar, pode-se observar que o leite
condensado deu uma "engrossada".
Coloque este recheio sobre a massa e leve novamente ao forno por
mais 5 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e coloque na
geladeira por pelo menos 5 horas.
Fonte: Ana Maria Braga
|
