Ingredientes

-3 ovos
-1 xicara de farinha de trigo
-1/2 xícara de óleo de soja
-1 colher (chá) de fermento em pó
-2 xícaras de leite
-50g de queijo parmesão ralado

Recheio:

200g de presunto de sua preferência
200g de mussarela e queijo parmesão ralado para gratinar

Modo de preparo

Bate tudo no liquidificador. Depois unte uma forma com farinha e

óleo. Coloque a metade da massa na forma, despeje por cima uma

camada de fatias de presunto, depois camada de queijo mussarela

e, por último, a outra camada da massa, que foi dividida em duas

partes. Leve para assar em forno de 200 graus em forno

pré-aquecido.

Fonte: Ana Maria Braga