Modo de preparo
Tire o sal do bacalhau. ponha as 2 colheres de azeite na panela e
doure o bacalhau. Ponha o tempero verde, a azeitona, a cebola e o
tomate e deixe refogar.
Cozinhe as battaas cortadas em rodelas, sem deixa-las muito
cozidas.
Cozinhe os ovos e depois os corte em rodelas.
Bata o creme de leite com o requeijão no liquidificador para
misturar.
Montagem: num refratário de vidro unte com manteiga, ponha uma
camada de batata. Ponha o bacalhau e por cima os ovos, outra
camada de batata, o creme e por cima o queijo ralado. Asse por 20
a 30 minutos.
Fonte: Ana Maria Braga
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