Modo de preparo
Tempere o bife, depois abra no meio e corte em filé. Passe os bifes abertos pela farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por fim na farinha derosca.
Em seguida, espalhe o molho em uma assadeira, a seguir coloque os filés empanados e finalize com a mussarela e o queijo parmesão. Leve ao forno por 30 minutos.
Fonte: Catia Fonseca
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