Ingredientes

1 envelope de gelatina sem sabor
3 colheres (sopa) de água
1 lata de leite condensado
1 lata de suco de maracujá (use a lata de leite condensado
vazia para medir)
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 lata de creme de leite
2 xícaras (chá) de chantilly (comprado pronto)
200g de coco fresco ralado

Modo de preparo

Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Coloque no

liqüidificador com o leite condensado, o suco de maracujá, o

açúcar e o creme de leite. Bata por 5 minutos. Despeje em uma

forma de buraco no meio molhada e leve à geladeira por 2 horas.

Retire, desenforme, cubra com chantilly e polvilhe o coco ralado

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Fonte: Ana Maria Braga