Ingredientes

-300g de bacalhau(desalgado e desfiado)
-01 cebola media (fatiada fina)
- azeite (para fritar)
-01 cx de creme de leite
-08 batatas (1k) cozidas e espremidas
-02 c. sopa azeite
-azeitonas a gosto
-salsa a gosto
-01 lata de ervilhas
-queijo parmesão (p/polvilhar)
- sal a gosto

Modo de preparo

-fritar o bacalhau com a cebola no azeite, até dourar, reservar
- (juntar)
-as batatas espremidas
-as ervilas
-azeitonas
-salsa
-02 c. de azeite
-creme de leite
- sal
amassar com o garfo (menos a ervilaha) tudo e acrescentar a

ervilha, misturar delicadamente
colocar em uma travessa de vidro (30cm) e polvilhar queijo

parmesão
levar ao forno até dourar.

Fonte: Ana Maria Braga