Ingredientes

- 6 copos americanos de fubá de moinho dágua
- 12 copos de farinha de trigo
- 4 copos de açucar cristal
- 2 colheres (sopa) de bicarbonato
- 2 pitadas de sal
- 12 cravos
- 3 copos de óleo
- 12 ovos
- 1/2 queijo canastra ralado
- 2 copos de coalhada

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes secos. Depois acrescente o óleo, os

ovos e os cravos. Misture muito bem e acrescente o queijo

canastra ralado.

Amasse por 10 minutos. A coalhada entra para dar o ponto de

enrolar. Faça as bolinhas e leve em forno quente por 10 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga