Ingredientes

½ kg de ricota
100 gramas de manteiga sem sal
1 ½ copo de leite desnatado fervendo
Sal a gosto

Modo de preparo

Leve todos os ingredientes no liquidificador e bata por 2 minutos. Despeje em copos de requeijão, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.

Fonte: Denise