Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de rosca
1 xícara (chá) de parmesão ralado fino
Ervas a gosto
4 ovos
½ litro de leite
Sal temperado a gosto
Nozmoscada a gosto
1 pacote de pão de forma sem casca
1 copo de requeijão
Óleo para fritar

Modo de preparo

Num recipiente, misture 1 xícara (chá) de farinha de rosca com 1 xícara (chá) de parmesão ralado fino e as ervas a gosto.Reserve.

Em outro recipiente, bata 4 ovos e reserve.

Separado, tempere ½ litro de leite com sal temperado e nozmoscada a gosto e reserve.

Para montar o sanduí

che:

Passe requeijão em duas fatias de pão, coloque o recheio de sua preferência e feche.

Passe este sanduíche no leite temperado, depois nos ovos batidos e, por último, farinha de rosca.

Aqueça o óleo e frite os sanduíches empanados até que fiquem dourados.

Sirva em seguida.

Sugestõ

es de recheios:

Bauru: 2 fatias de mussarela, 2 fatias de presunto, 1 rodela de tomate, sal e orégano a gosto;

Tomate seco: 2 tomates secos, 2 fatias de mussarela de búfala;

Cheddar com cubinhos de bacon fritos;

Fatias de queijo provolone e peito de peru

Rendimento: 10 sanduíches

Fonte: Ana Maria Braga