Ingredientes

1 quilo de carne moída (patinho moído duas vezes)
1 pacote de creme de cebola
1 ovo
Sal e pimenta a gosto
Montagem
Pão para hamburguer
Maionese
Folhas de Alface
Tomate temperado com azeite e orégano
Cebola
Queijo Prato
Batata Palha
Óleo para fritar

Modo de preparo

Em um recipiente coloque a carne moída, o creme de cebola, o ovo levemente batido, sal e pimenta (opcionais). Misture com as mãos.

Abra porções de carne com as mãoes (untadas com óleo). A seguir, modele os hambúrgueres com um cortador redondo ou pires ou hamburgeira.

Frite e óleo quente. Escorra sobre papel absorvente.

Montagem

Abra o pão próprio para hambúrguer, o tomate, cebola, queijo, batata e folhas de alface crespas.

Fonte: Palmirinha Onofre