Ingredientes

Creme de Iogurte
2 xícaras (chá) creme de iogurte Top Therm
suco de 1 limão
1 xícara (chá) maionese light
2 colheres (sopa) mostarda
1 xícara (chá) creme de leite light
1 envelope gelatina em pó s/ sabor
½ xícara (chá) água

Recheio:

1 pão de forma sem casca
1 xícara (chá) tomate seco picado
1 xícara (chá) azeitonas pretas sem caroço
3 colheres (sopa) ervas finas
1 xícara (chá) espinafre aferventado
1 lata atum
3 dentes alho fritos

Modo de preparo

Para o creme de iogurte dissolva a gelatina na água. Deixe hidratar por 2 minutos e aqueça no microondas ou em banho-maria até derreter. Coloque no liquidificador junto com os outros . Bata por 2 minutos e reserve. Monte seu sanduíche frio: coloque sobre fatias de pão o creme, espalhe o recheio desejado e cubra com o pão. Repita este procedimento de modo que fique um sanduíche bem alto e bonito. Mantenha na geladeira até o momento de servir.

Fonte: Daniel Bork