Modo de preparo
Bater no liquidificador o feijão e a água. Em seguida peneire
tudo e reserve.
Em uma panela faça o tempero com o alho, a cebola e a cenoura e
coloque para refogar. Despeje o feijão batido e peneirado na
panela, adicione o caldo de galinha e o sal a gosto e mexa.
Quando levantar fervura, despeije o arroz cru. Mexa de vez
enquando para não grudar no fundo da panela. Quando o arroz
estiver molinho já pode desligar.
Bom apetite!
Fonte: Ana Maria Braga
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