Ingredientes

-1kg de milho de mungunzá
-1 frango grande
-500g de queijo coalho
-2 caixas de creme de leite
-cheiro verde a gosto
-sal a gosto
-pimenta-do-reino
-cebolinha
-pimentão
-pimenta de cheiro

Modo de preparo

Cozinhe o milho, quando estiver no ponto, reserve. Cozinhe o

frango com todos os temperos, e desfie, deixando o caldo

reservado. Cortar o queijo coalho em cubinhos, acrescentar aos

outros ingredientes, deixando-os ferver por uns 15 minutos.

Retirar do fogo e adicionar o creme de leite.

Fonte: Ana Maria Braga