Ingredientes

-1kg de abóbora
-1 moranga grande
-1 litro de água
-1 lata de creme de leite
-catupiry
-cebola, alho, azeite,sal e queijo ralado

Modo de preparo

Leve a moranga ao microondas por 8 minutos. Numa panela de

pressão, refogue o azeite o alho a cebola e a abóbora, deixe

cozinar. Depois de cozido bata no liquidificador a abóbora cozida

e, por último, acrescente o catupiry e o creme de leite. Coloque

dentro da moranga e decore com salcinha.

Fonte: Ana Maria Braga