Ingredientes

-1 couve flor
-1 lata de creme de leite
-2 copos (250 ml) de leite
-2 copos de água
-caldo de carne
-noz moscada
-queijo ralado
-sal

Modo de preparo

Cozinhe a couve-flor com o leite, a água e o caldo de carne.

Depois de cozida, bata no líqüidificador, acrescentando leite, se

necessário. Coloque o creme de leite, sal e noz moscada. Quando

servir, coloque queijo ralado por cima.

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Fonte: Ana Maria Braga