Ingredientes

-1 litro de leite
-1kg de macacheira
-1 caixa de creme de leite
-200 gramas de queijo ralado
-200 gramas de queijo qualho
-2 colheres de sopa de margarina
-2 tomates
-2 cebolas
-coentro
-cebolinha
-sal a gosto

Modo de preparo

Pegue as verduras e bata no liquidificador apenas para ficar

picadinha. Em seguida, refogue as mesmas com a margarina. Passe a

macacheira já devidamente cozida com leite no liquidificador,

acrecente à panela todos os ingredientes, juntamente com o

queijo.

Fonte: Ana Maria Braga