Ingredientes

um pedaço de mandioca ,alho, cebola, tomate e um pouco de
azeite, agua e sal.

Modo de preparo

descasque a mandioca e rale, coloque num pano bem limpo e esprema

, reserve. em uma panela refogue no azeite o alho amassado, a

cebola picada e o tomate, quando estiver bem refogadoponha um

pouco da agua e a mandioca ralada va mexendo e colocando agua

conforme for necessario tempere com sal e deixe cozinhar. não e

para ficar pirão e para ficar com consistencia de sopa.

Fonte: Ana Maria Braga