Ingredientes

- 400 ml de leite de coco
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 latas de leite condensado
- 2 cocos frescos ralados (mais ou menos 400 g) ou 400 g de
coco seco ralado hidratado em 2 xícaras (chá) de leite
quente

Modo de preparo

Numa tigela coloque o leite de coco, o creme de leite, o leite

condensado, os cocos frescos ou o coco seco e misture muito bem

com um batedor de arame.

Cubra a tigela e leve para o freezer por 15 minutos para gelar.

Sirva com frutas da época picadas (manga, abacaxi, banana,

castanha de caju, amendoim, nozes, uvas passas, tangerina) dentro

de uma travessa feita de gelo.

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Fonte: Ana Maria Braga