Ingredientes

2 colheres ( sopa ) de margarina
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
2 colheres ( sopa ) de farinha de trigo
sal e molho de pimenta
3 colheres ( sopa ) de molho de tomate
3 batatas picadas
1 couve flor
1,5 litros de água fervendo
3 tabletes de caldo de carne
1 copo de leite
1 lata de creme de leite
salsa e cebolinha verde picadas para polvilhar

Modo de preparo

Fritar a cebola e o alho na margarina, polvilhar a farinha de trigo e deixar dourar.

Acrescentar a água, as batatas e a couve flor já picadas. Quando estiverem cozidas

bater no liquidificador, juntando o leite e o creme de leite. Voltar ao fogo até aquecer.

Quando servir polvilhar o cheiro verde e acompanha torradas.

Fonte: Denise