Ingredientes

-3 linguiças calabresas grossas
-500g de ervilha (crua) pacote
-2 litros de água
-1 cebola de cabeça média
-sal com alho a gosto

Modo de preparo

Lave a Linguiça, pique em rodelas médias, frite em uma panela de

pressão (destampada) e reserve. Na panela que fritou a linguiça,

acrescente a cebola e o alho picadinho e deixe dourar. Junte sal

a gosto. Após dourada, junte a ervilha lavada, a água e a

linguiça. Tampe e deixe cozinhar por 20 a 30 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga