Ingredientes

-1kg de costela de porco fresca
-2 xícaras de canjiquinha de milho
-cheiro verde, salsa e cebolinha
-alho, cebola e sal
-uma pitada de pimenta do reino
-1 pimentão
-1tomate
-1 tablete de caldo de bacon

Modo de preparo

Tempere as costelas com alho, cebola e sal. Frite e retire o

excesso de gordura. Acrescente 1 litro de água, o tomate e o

pimentão. Adicione o tablete de bacon. Por último, acrescente o

cheiro verde. Coloque na panela de pressão.

Fonte: Ana Maria Braga