Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz
1 colher (sopa) de margarina
5 ovos
1 colher (sopa) de mostarda
3 colheres (sopa) de queijo ralado
½ xícara (chá) de leite
100 g. azeitonas verdes picadas

Modo de preparo

Cozinhe o arroz e depois passe-o pela máquina. Junte a margarina, as gemas, o queijo ralado, o leite e misture bem. Bata as claras em neve e misture-as ao arroz ligeiramente e ponha em forma ou pirex untado com margarina. Enfeite com azeitonas verdes e leve ao forno para dourar.

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Fonte: Denise