Ingredientes

4 ou 5 maçãs descascadas e cortadas em fatias
1 xícara (chá) de uva passa sem sementes
Canela em pó
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
120 g margarina derretida
3 ovos inteiros batidos com 1 colher (chá) de açúcar

Modo de preparo

Numa forma redonda untada (25 cm x 4,5 cm) forre o fundo com 4 ou 5 maçãs descascadas e cortadas em fatias. Coloque sobre as fatias de maçãs 1 xícara (chá) de uva passa sem sementes. Polvilhe canela em pó e reserve.

Numa tigela misture 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de açúcar e 1 colher (chá) de fermento em pó. Coloque na forma reservada e pingue 120 g margarina derretida. Cubra com 3 ovos inteiros batidos com 1 colher (chá) de açúcar.

Leve para assar em forno brando por cerca de 40 min.

Sugestão: pode-se fazer esta torta com bananas, nozes e servir com chantilly.

Rendimento: de 8 a 10 porções

Custo total da receita: entre R$ 4,00 e R$ 5,00

Fonte: Ana Maria Braga