Ingredientes

Massa
½ Copo de requeijão
3 ovos
300ml de leite
1 tablete de caldo de bacon
½ copo (125ml) de creme de arroz
½ copo (125ml) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de queijo ralado
Orégano para polvilhar
Recheio
200g de presunto picado
200g de mussarela picada
½ copo de requeijão
Outras sugestões de recheio
Frango desfiado com queijo cremoso
Frango com milho
Espinafre
Calabresa

Modo de preparo

No liquidificador, bata o requeijão, os ovos, o leite, o tablete de bacon, o creme de arroz, o amido de milho, o fermento em pó e o queijo ralado, até obter uma massa homogênea. Numa forma de fundo removível (25 a 30 cm de diâmetro) untada, coloque metade da massa, espalhe o recheio, cubra com o restante da massa, polvilhe orégano e leve para assar em forno médio por mais ou menos 30 minutos.

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Fonte: Ana Maria Braga