Ingredientes

-1 pacote de bolacha doce
-4 colheres de margarina
-1 lata de creme de leite
-1 lata de leite condensado
-4 a 5 limões

Modo de preparo

Bata todo o pacote de bolacha doce no liquidificador, até virar

uma farofinha. Despeje essa farofinha em uma refretária que possa

ir ao forno. Junte a margarina, fazendo uma massinha mais

durinha, mas não muito. Com essa farofinha cubra todo o fundo da

refratária, fazendo pequenas bordinhas. Leve ao forno médio por

15 minutos, ou até ver que ficou douradinha.

Enquanto a massinha assa, bata no liquidificador o creme de leite

com o leite condensado. Exprema o suco dos limões nesse creme e

dê uma ligeira batida, só para misturar. Cubra a massinha, já

assada com esse creme, raspe a casca do limão por cima, só para

dar um charme, e deixe gelar por 3 horas, no mínimo.

E está pronta uma deliciosa sobremesa, para qualquer ocasião.

Fonte: Ana Maria Braga