Ingredientes

-4 mandiocas
-1/2 Carne moida
-2 colheres de Manteiga
-1 copo de Leite
-Sal a gosto
-tempeiro do recheio
-1 Cebola
-1 Tomate
-1 Pimentão
-salsinha a gosto
-3 pacotes de Queijo (mussarela)
-1 pacote de Queijo ralado

Modo de preparo

Cozinhe a mandioca, no ponto que fique bem molinha. Depois amasse

com a manteiga e um pouco de leite. Unte a forma com manteiga e

espalhe a massa.
Rechei-o,tempere a carne moida com cebola, tomate.

Em uma consistencia não muito mole, coloque na forma cubra com

queijo,repita o processo de recheio (carne mais o queijo). Logo

depois cubra com o restante da massa de mandioca coloque o queijo

ralado e coloque no forno de 180ºC por cerca de 10 min.

Fonte: Ana Maria Braga