Ingredientes

-1kg de batata cozida e amassada
-2 colheres de manteiga
-1 ovo
-150ml de leite
-500g de presunto
-500g de mussarela
-300g de frango desfiado
-queijo ralado a gosto
-2 colheres de farinha de trigo
-sal
-salsa

Modo de preparo

Misture os 4 primeiros ingredientes e leve ao fogo brando, junto

com a farinha de trigo e o sal, até obter um a massa firme e

homogenea (10 min).
Em um refratário, despeje metade da massa e recheie com o frango,

o presunto e a mussarela e polvilhe a salsa. Despeje a outra

metade da massa, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para

dourar.
Sirva ainda quente...

Fonte: Ana Maria Braga